Snijd met een zaagmesje de schil van de sinaasappels, Snijd ze dan in dunne partjes. Maakt de venkelknollen schoon, snijd de venkel in zeer dunne plakjes. Meng in een kom de venkel, olijven, knoflook en breng alles op smaak met zout, peper,olijfolie en citroensap. Meng dan voorzichtig de makreelstukjes en de sinaasappelpartjes erdoor.
Salade Van Sinaasappel, Venkel En Makreel is een recept van Smulweb.nl