4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
De eierdooier kloppen met peper, zout en de rest van het citroensap. Het knoflookteentje erboven uitknijpen. Beetje voor beetje en al roerend de olijfolie toevoegen. De peterselie fijnhakken en erdoor scheppen. De saus afmaken en over de paddestoelen druppelen.Salade Van Verse Paddestoelen is een recept van Smulweb.nl
