Sinaasappelsalade

Bereiding

Doe de partjes sinaasappel in een kom samen met de olijven, de stukjes ansjovisfilet, de peterselie en de bieslook en giet er een flinke scheut olijfolie over. Meng dit door elkaar en laat 10 min. intrekken. Verdeel de salade over borden en bestrooi met wat peper.