Snijd de mozzarella en de schoongemaakte tomaten in plakken van ca. 1/2 cm. dik. Verdeel de plakjes om en om dakpansgewijs over 2 bordjes. Klop een dressing van de azijn-sherry-peper-zout-olie en 2 takjes fijngesneden basilicum. Schenk de dressing over de salade en garneer het geheel met de overgebleven basilicum.
Salade Met Mozzarella. is een recept van Smulweb.nl