Tandoori-Garnalen

Bereiding

Komkommer en tomaten met zout en peper bestrooien, olie verhitten, steeds 1/3 deel van de garnalen uit de marinade halen en in de hele olie bakken aan elke kant 1 min., garnalen in ovenschaal leggen en in midden van oven nog 6 min. bakken, komkommer, tomaten, yoghurtsaus en limoenpartjes op borden leggen, garnalen erover verdelen, met peper bestrooien en koriander erover om te garneren.