Verdeel de kip in 4 porties, schep in kleine hoopjes in het midden van 4 velletjes bladerdeeg en verdeel hier de kruidenkaas over. Dek af met de andere velletjes bladerdeeg en vouw ze goed dicht. Bak de pakketjes ca. 20 min. Als de buitenkant mooi bruin ziet is de kip binnenin ook gaar.