Kipfilet Met Citroen

Bereiding

Pel de knoflook en snijd ze in dunne plakjes. scraap de schil van de citroen,en snijd fijn.pers een citroenhelft uit. verhit in een pan de olie en de boter op een laag vuur.voeg de kipfilets toe en bak ze aan elke kant ca.10min. neem de kipfilets uit de pan en houd ze op een bord warm. bak de knoflook 30 sec.voeg 2el water,de schil en het sap van de citroen en de peterselie toe. breng op smaak en verwarm het geheel 1 min. verdeel het over de kip.