Kalfsburgertjes

Bereiding

Meng het gehakt met het ei, de ui, het paneermeel en peper en zout naar smaak. Vorm van het gehakt acht tot tien niet te grote mooie ronde ballen en druk deze plat tot hamburgertjes. Verhit de boter in een grote koekenpan en bak de burgertjes om en om bruin en gaar in 10-15 minuten. Keer de burgertjes regelmatig tijdens het bakken.