Ingrediënten

2 1/2 kilo doperwten

zout

boter

peterselie. Bereidingswijze Dop de erwten

was ze en kook ze gaar in een bodempje kokend water met wat zout. Laat de erwten zonodig in een vergiet uitlekken en breng ze vervolgens over in een schaal

waar u een paar eetlepels boter doorroert. Strooi er voor u serveert fijngeknipte peterselie

Bereiding

Dop de erwten, was ze en kook ze gaar in een bodempje kokend water met wat zout. Laat de erwten zonodig in een vergiet uitlekken en breng ze vervolgens over in een schaal, waar u een paar eetlepels boter doorroert. Strooi er voor u serveert fijngeknipte peterselie over.

Doperwten Gekookt is een recept van Smulweb.nl