Verwarm de oven voor op 220?C. Schep de bloemkoolroosjes in een lage ovenschaal. Verhit de olie in een koekenpan en laat het spek en de ui bakken tot de ui begint te kleuren. Schep het spekmengsel over de bloemkool. Schep er de kerriesaus over. Verdeel er het broodkruimmengsel over en zet de schaal circa 10 minuten in de hete oven, tot de bovenkant mooi gekleurd is.
Bloemkool Met Een Krokant Korstje is een recept van Smulweb.nl