Name: Hollands Knipbrood Gevuld Met Eierragout
Yield: 6
Ingredients: 6 eieren; 1 knipbrood; wit of bruin; 3 sjalotjes fijngesneden; 40 g boter; 3 tl kerriepoeder; 30 g bloem; 3 dl melk; 100 g pekelvlees in reepjes; 100 g boterhamworst in reepjes; 100 g salami in reepjes; 3 el fijngesneden bieslook; 1 el fijngesneden peterselie; zout; p