Ingrediënten

1/3 liter vanille vla

1/3 liter advocaat

200ml slagroom

eetl suiker Hulpmiddelen Ijsmachine Hulpmiddelen - Ijsmachine Voorbereiding Kook evt de vla zelf met 1/3 liter melk. 40 gr suiker

een zakje vanille suiker en 15 gr custard poeder. Goed laten afkoelen. Bereidingswijze Klop de slagroom stijf en roer er dan de vla en de advocaat door. Laat de ijsmachine draaien tot het de consistentie van softijs heeft. Schep het dan in een diepvriesdoos. Om het verder te laten bevriezen.

Vanwege het alcohol percentage van het ijs zal het niet heel hard worden! Het blijft een soort ijs mousse

"halbgefrorenes" of "soft-ijs". Serveertips Serveren met wat slagroom en geraspte chocolade

of in een chocolade "schui

Bereiding

Klop de slagroom stijf en roer er dan de vla en de advocaat door. Laat de ijsmachine draaien tot het de consistentie van softijs heeft. Schep het dan in een diepvriesdoos. Om het verder te laten bevriezen. Vanwege het alcohol percentage van het ijs zal het niet heel hard worden! Het blijft een soort ijs mousse, "halbgefrorenes" of "soft-ijs".

Advocaatijs is een recept van Smulweb.nl