Ingrediënten

2 perzikken

vers of uit blik in partjes1 el rozemarijn of tijm fijngehakt1 el citroensap2 eieren2 el honing 50 gram bloem150 gram Griekse yoghurt50 ml sinaasappelsap2 el Becel Multi voor koken

bakken en bradenPoedersuiker uit stro

Bereiding

In kom perzik, rozemarijn en citroensap door elkaar scheppenIn een andere kom eieren en honing met mixer tot luchtig mengsel kloppenBloem, yoghurt, sinaasappelsap, becel em mespunt zout erdoor kloppenBeslag in quicevorm schenkenPerzikmengsel erover verdelenIn het midden van de oven taart in ca. 45 minuten gaar bakkenTaart uit oven nemen en bestrooien met poedersuiker

Perziktaart is een recept van Smulweb.nl