Ingrediënten

100 gr geweekte parelgort

200 gr gedroogde pruimen

1 L karnemelk

bruine suiker of stroop Bereidingswijze Strooi een beetje zout in de gort en breng deze aan de kook.

Voeg er dan de gort

al roerend

en de vooraf gewassen pruimen aan toe en laat de pap anderhalf uur zacht doorkoken.

Er is ook vlug-kokende gort in de handel

die binnen een half uur gaar is. Serveertips Dien de pap op met de bruine suiker of stroop er afzonderlijk

Bereiding

Strooi een beetje zout in de gort en breng deze aan de kook. Voeg er dan de gort, al roerend, en de vooraf gewassen pruimen aan toe en laat de pap anderhalf uur zacht doorkoken. Er is ook vlug-kokende gort in de handel, die binnen een half uur gaar is.

Gortepap Met Karnemelk En Pruimen (Nederland) is een recept van Smulweb.nl