Doe de gewassen bramen in een bakje en doe daar suiker en citroensap overheen. Maak dit de dag tevoren en laat de hele nacht in de ijskast staan. Maak de volgende dag de saromapudding volgens het pakje. Neem 4 schaaltjes, doe onderin het (goed doorgeroerde) bramenmengsel en giet daar bovenop de pudding. Laat minimaal 1 uur opstijven in de ijskast.