Mix de gelatine met 1 dl water en laat een paar minuten staan ,kook de rest van het water met de suiker, doe er de kokosmelk bij en de gelatine en roer terwijl het op kookt mix de slagroom en doe het in een vorm en laat het afkoelen snijd de mango in stukjes en doe het in de vorm en zet het in de ijskast het liefst over de nacht
Cocospudding Met Mango is een recept van Smulweb.nl