Chinese Gewokte Mie Met Five Spice

Bereiding

Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de vleesreepjes 5 minuten. Voeg de oesterzwammen en de paksoi toe en roerbak deze nog 3 minuten mee. Schep de afgekoelde noedels en de woksaus naar smaak (ca. 5 eetlepels) erdoor en warm alles goed door. Schep de woknoedels in diepe borden of kommen en strooi de peterselie erover.