Ingrediënten

125 gr. dunne

Chinese eiermie1 theel. sesamolie2 lente-uitjes50 gr. tauge

1/2 rode paprika1/4 komkommer2 eetl. pindakaas1 eetl. Chinese chilisaus1

eetl. sojasauscayennepeper100 gr. gepelde garnalen2 eetlepels gesnipperde

kori

Bereiding

Schep de lente-ui, tauge, paprika en komkommer door de mie.Verwarm de pindakaas met 1 deciliter water, al roerende, in een steelpan.Roer de chilisaus en de sojasaus erdoor en blijf roeren tot de saus glad gebonden is.Breng de saus op smaak met cayennepeper. Schenk de warme pindasaus over de miesalade en schep het geheel door elkaar.Laat de smaken, afgedekt, circa 1 uur intrekken.

Miesalade Met Garnalen En Komkommer is een recept van Smulweb.nl