Kikkererwten laten uitlekken en in mengkom van keukenmachine doen. Knoflook pellen en boven kom in vieren snijden. Yoghurt, komijn en citroensap toevoegen en motro laten draaien. Al draaiend in straaltje olie toevoegen. geheel tot gladde puree draaien.
Hummus (Spreek Uit Goemoes) is een recept van Smulweb.nl