Ingrediënten

4 mooie grote aarappels(400g) - 3/4 t zout - 20g rozemarijn fijn - 4 e olijfolie Bereidingswijze -aardappels met schil beetgaar koken -rozemarijn

zout en olie vermengen -aardappels in breedte als dunne plakjes,"waaier" open snyden zonder aardappel doormidden te snyden -buig waaiers wat opener -besprenkel aardappelen tussen plakjes met oliemengsel -rooster in oven tot lekker knapperig,maar niet aangebrand Serveertips Ook lekker met geroosterde lams

Bereiding

-aardappels met schil beetgaar koken -rozemarijn, zout en olie vermengen -aardappels in breedte als dunne plakjes,"waaier" open snyden zonder aardappel doormidden te snyden -buig waaiers wat opener -besprenkel aardappelen tussen plakjes met oliemengsel -rooster in oven tot lekker knapperig,maar niet aangebrand

KRUIDIG GEROOSTERDE AARDAPPELS is een recept van Smulweb.nl