Gambas Met Knoflook En Limoen.

Bereiding

Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal. Verhit de olie in een wok of koekepan Bak de uitgeperste knoflook met de sambal ? 1min. Bak de garnalen 1-2 minuten mee aan een kant draai ze om en bak ze daarna nog 1-2 min. aan de andere kant. Schenk witte wijn en een beetje limoensap bij het baraadvocht en laat dit een ? min. inkoken. Strooi een klein beetje zout en verse koriander over de garnalen. De garnalen zijn klaar als ze oranje-roze kleuren.