Peking Eend.

4
0-10 min -
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Niet direkt te bereiden. Eerst marineren. Volg instrukties... Eend goed schoonmaken en drogen. Inwrijven met de zwarte peper zout en wijn. De gember in plakjes snijden en zo ook de prei. Gember en prei in de buikopening van de eend stoppen.... In een oven lichtbruin bakken. Ongeveer 45 minuten. Dan op een schaal de nog warme eend insmeren met honing. 1 paar uur laten indrogen.
Voorbereiding
: Daarna in hete olie de eend geheel knapperig bakken. Laten uitlekken. De Eend geheel of in stukjes op een grote schaal serveren. Met rijst of chinese pannekoeken te verorberen.

Peking Eend. is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Toastjes met foie gras en pruimencoulis
Snack
Bekijk recept
Brochettes van eend met sesamzaad en coulis van mango
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ramen-noedelsoep met eend, groene asperges en ei
Bekijk recept
Tamme eendenborst met oestersaus
45 min-
Bekijk recept

Peking Eend
Langer dan 2 uur - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Krokant Gebakken Peking Kip
20-30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gevulde Ananas Peking
20-30 min -
Bekijk recept
Kalkoen-wrap A La Peking
0-10 min -
Bekijk recept