Doe, als al de kipstukken zijn gefrituurd, een kleine hoeveelheid olie in een wok en verhit die tot het gloeiend heet is.Voeg de lenteui en de pepertjes toe en roerbak dit kort.Roer de saus nog een keer goed door en giet hem in de wok.Doe er de kipstukken bij en kook het even door tot de saus wat is ingedikt.