verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de biefstukken zoals jij ze het liefst hebt. bestrooi ze daarna met zout en versgemalen zwarte peper. haal de biefstukken vervolgens uit de pan en houd ze warm. doe de rest van de olie in de koekenpan en bak de champignons bruin. voeg Whiskey toe, steek deze aan en laat uitbranden. voeg tenslotte de slagroom en de mosterd toe en laat het geheel nog even zachtjes doorkoken.
BIEFSTUK MET CHAMPIGNONS EN WHISKEYSAUS is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Ierse côte à l'os met gekarameliseerde groene kool en whiskeysaus