Leg de stukjes vlees in een schaal. Schenk er de opgeloste ma?zena over en bestrooi met wat zout en peper. Schep even om. Verhit de wok en schenk er de olie in. Knoflook en vlees tegelijk in de wok doen en op hoog vuur 3 minuten bakken. Met een schuimspaan uit de wok nemen en even warm houden. In de resterende olie in de broccoli en champignons 1 minuut bakken. Hoisinsaus en bouillon erover schenken en op laag vuur 3-4 minuten laten stoven. Vlees bij de groenten doen,heet laten worden en meteen serveren.
Varkenshaas Met Broccoli is een recept van Smulweb.nl