Terwijl de pasta kookt: In olijfolie de uien en de knoflook fruiten en de kalkoen daarna bruin bakken. De broccoliroosjes daarna 5 minuten meebakken. De roomkaas vervolgens toevoegen en goed doorroeren. Tenslotte de gepureerde tomaten, de basilicum en zout en peper toevoegen en het geheel nog 5 minuten met de deksel op de pan laten doorwarmen.