Mihoen

Bereiding

Verhit de boeter in een wok op braadpan en roerbak de kipreepjes rondom bruin. Roer de gesneden prei erdoor en bak de prei en de kip zachtjes gaar in 5-7 minuten. Roer af en toe. Voeg de uitgelekte mihoen met doperwten, de kruidenmix en de ketjap toe en laat het gerecht al roerende op een hoog vuur door en door heet worden. Voeg zo nodig een scheutje water toe en breng het gerecht op smaak met zout, peper en eventueel sambal