Couscous Met Makreel En Peultjes

Bereiding

Overgiet de couscous met kokend water en laat hem een paar minuten afgedekt staan. Giet dan het water af en laat de couscous (afgedekt) staan tot gebruik. Verhit olie in een wok en roerbak de peultjes ongeveer 2 minuten. Draai het vuur laag en voeg de makreel toe. Even meewarmen, couscous er door roeren (en evt. peper) en het gerecht kan geserveerd worden!