Montezuma Cocktail

Bereiding

Zet de melk op in een pannetje. Klop in de lege mok een papje van cacao en een scheutje melk, en voeg daarbij een zakje vanillesuiker (Montezuma gebruikte altijd vanillestokjes, maar da′s te omslachtig tegenwoordig), en ook een flinke snuif kaneel EN de honing. Flink kloppen en giet daarop de bijna kokende melk.