Ingrediënten

3 e olie - 600 g saucijsjes - 40 g boter - 2 uien zeer fijn gesnipperd - 1/4 t tijm - 1/4 t rozemarijn - mespuntje kruidnagelpoeder - 1 kleine gescheurd laurierblad of laurierbladpoeder - 450 g tomaat uit blik

zeer fijn - 2 e maizena - 4 e droge witte of rode wijn - aromat - zout - peper Bereidingswijze 1. Bak saucijsjes in olie mooi van kleur en haal uit pan. 2. Voeg boter toe aan olie en zodra dit schuim word uien toegevoegd en gefruit tot glazig en goudgeel. 3. Doe de tijm

rozemarijn

kruidnagel

laurierblad en tomaten eraan toe. 4. Voeg nu de saucijsjes weer toe en laat de saucijsjes in tomatensaus gaar worden. 5. Maak op smaak met wijn

aromat

zout en peper en laat even verder doorwarmen. 6. Indien nodig

verdik saus met maizena. Serveertips Serveer saucijsjes op en voorverwarmde schaal met wat tomatensaus er over heen en serveer rest van tomatensaus apart erbij. Lekker met p

Bereiding

1 Bak saucijsjes in olie mooi van kleur en haal uit pan.
2 Voeg boter toe aan olie en zodra dit schuim word uien toegevoegd en gefruit tot glazig en goudgeel.
3 Doe de tijm, rozemarijn, kruidnagel, laurierblad en tomaten eraan toe.
4 Voeg nu de saucijsjes weer toe en laat de saucijsjes in tomatensaus gaar worden.
5 Maak op smaak met wijn, aromat, zout en peper en laat even verder doorwarmen.
6 Indien nodig, verdik saus met maizena.

SAUCIJSJES MET TOMATENSAUS is een recept van Smulweb.nl