Zoetzuur Varkensroerbraad

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Marineer kipfilet voor dertig minuten in een mengsel van knoflook, tomatenketchup, sherry, honing, azijn en sojasaus.
• 2 Haal kip uit marinade en bak kip al omscheppend voor vijf minuten tot goudbruin van kleur.
• 3 Voeg wortel, prei, paprika, champignons en maiskolfjes erbij en bak verder voor vijf minuten.
• 4 Meng overige marinade met ananas met vocht en de bloem.
• 5 Voeg bij varkensfilet-mengsel en kook tot groenten gaar is en saus iets verdikt.