1 Kook de lasagne vellen met 2 tegelijk in een groote pan al dente. Doe een beetje olie in het water om te voorkomen dat de vellen aan elkaar plakken. Laat ze uitlekken en spoel ze voorzichtig af met koud water. Snijd elk vel in de breedte in drieeen. Dep de vellen droog met een theedoek.
2 Vul een middelgroote pan met wat olie. Verhit de olie tot hij matig heet is en frituur de lasagnevellen een voor een goudbruin en krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
3 Klop de slagroom stijf. Leg de gefrituurde lasagnevellen op een bord. Schep er wat slagroom, fruit en passievruchtenpulp op. Bestrooi met wat poedersuiker. Leg er nog een laagje op en eindig met een lasagnevelletje. Bestuif het gebak met poedersuiker. Serveer direckt.

Pasta Met Vers Fruit En Slagroom is een recept van Smulweb.nl