Rode Peren Uit De Oven

20-30 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

300 g suiker

7 1/2 dl rode wijn

3 kaneelstokjes

4 laurierbladeren

1 vanillestokje

6 net rijpe handperen bijv. doyenne de comiece geschild met steeltje Voorbereiding Kies een pan waar 6 peren naast elkaar passen. Verhit hierin de suiker met de wijn

de kaneelstokjes

de laurierbladeren en het vanillestokje en roer tot de suiker is opgelost. Zet de peren in de pan en schep de siroop er enkele malen overheen. Verwarm ze op laag vuur +/- 30 min. of tot ze gaar zijn

schep er regelmatig siroop over. Laat de perem afkoelen

doe ze met de siroop em eem koelkastdoos em zet doe afgedekt

tenminste 24 uur en maximaal 3 dagen

in de koelkast. Keer de peren af en toe

zoadat ze gelijkmatig kleuren. Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden

Meem de peren uit de siroop en zet ze in een ondiepe ovenschaal. laat de siroop op het fornuid goed doorkoken tot deze tot de helft is ingekookt. Verwijder laurierblad

kaneelstokje en vanillestokje. Bestrijk de peren dik met de rest van de siroop als ze uit de oven komen

Leg ze op borden en schep er een flinke lepel siroop over Serveertips Geef er mascarpone erbij

die je op smaak brengt met poedersuiker

citroenrasp en kaneelp

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden, Meem de peren uit de siroop en zet ze in een ondiepe ovenschaal. laat de siroop op het fornuid goed doorkoken tot deze tot de helft is ingekookt. Verwijder laurierblad, kaneelstokje en vanillestokje. Bestrijk de peren dik met de rest van de siroop als ze uit de oven komen Leg ze op borden en schep er een flinke lepel siroop over

Rode Peren Uit De Oven is een recept van Smulweb.nl