Aardbeiensoep Met Mascarpone - Top recept

Bereiding

Was de aardbeien en ontkroon ze. Pureer 500 gram aardbeien met de suiker en de wijn en zet koel weg. Klop de mascarpone los met de gembersiroop en de gehakte gember. Snijd het restant van de aardbeien in vieren. Verdeel de soep over de borden en garneer met een bolletje room, de partjes aardbei en eventueel een takje munt.

Voorbereiding
stijd ca 20 minuten.

Aardbeiensoep Met Mascarpone is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Fruittartaar en mascarpone met cassonade

35 min Nagerecht

Supersnel gebakje met vers fruit

3 min Nagerecht

Quiche met vegetarisch gehakt

50 min Hoofdgerecht

Sinaasappeltaart met kardemomsiroop

20 min Nagerecht

Romige aardbeiensoep met zomerfruit

- 10 min-

Romige aardbeiensoep met zomerfruit

15 min- Nagerecht

Frisse aardbei-muntsoep met fruit

15 min- Nagerecht

Aardbeiensoep

20 min - Nagerecht