Kook de bananen in een pan met een dikke bodem, roer als het kookt de geleisuiker erdoor, laat het een minuut doorkoken en vul de potjes met de hete jam. Zet het potje op de kop om af te laten koelen. Om eens een andere smaak te maken, kan je bijvoorbeeld een theelepel kaneel toevoegen, of een of andere likeur, Amaretto als er een feestje is bijvoorbeeld.