Super Snelle Moussaka

Bereiding

Aubergine betrijken met wat olijfolie en in een pan in ca 5 min lichtbruin bakken, halverwege keren. In een braadpan het gehakt rul bakken met de knoflook. Tomatensaus, oregano, zout en peper toevoegen en 5 min laten sudderen. Puree volgens de gebruiksaanwijzing bereiden. Aubergine in een ovenschaal leggen, saus en daarop laag puree scheppen. Yogurt losroeren met de kaas en deze over de puree strijken. Moussaka onder de grill in ca 4-5 minuten laten kleuren.