Name: Griekse Pakketjes
Yield: 2
Ingredients: 8 plakjes bladerdeeg; 1 kleine aubergine; 1 bolletje mozzarella (125 g); 1 potje ontpitte zwarte olijven; kaneel; peper en zout Hulpmiddelen Oven Hulpmiddelen - Oven Voorbereiding Oven voorverwarmen op 200?C.; Aubergine wassen en in stukjes snijden.; Mozzarella in blokjes snijden. Olijven laten uitlekken.; Aubergine; mozzarella; olijven; kaneel(1 theelepel); peper en zout door elkaar scheppen. Mengsel op de de 4 deegplakjes scheppen en elk van de stapeltjes sluiten met de overgebleven deegplakjes. Bereidingswijze Pakketjes in het midden van de oven in circa 25 minuten bruin bakken.; Serveertips Lekker met salade.; Het gerecht is origineel van de AH; maar hier ontbraken de olijven. Zonder olijven is de smaakwat flauw. Ook houden zij het op 1 pakketjes per persoon; terwijl wij 2 per persoon n