Verhit in een wok of hapjespan een flinke laag olie en schep met 2 eetlepels ca. 12 porties van het groentemengsel erin. bak de pakora′s in ca. 3 min. bruin, keer ze halverwege. laat ze op keukenpapier uitlekken.
Pakora's ( Kruidige Groente-beignets ) is een recept van Smulweb.nl