.Klop een glad beslag van het pannenkoekmeel met 2 dl appelsap en 2 1/2 dl melk .Klop het ei en de kaneel erdoor .Schil en rasp de appel grof en roer de appelrasp met de rozijnen en het weekvocht door het beslag .Verhit steeds een klontje boter in de koekenpan en bak vier pannenkoeken.Houd de pannenkoeken warm
4 
20-30 min -
