Kersen-chocoladecake

Bereiding

Kersen goed laten uitlekken in Duo Vergiet en dan overdoen in C+Rond 600 ml. De kersen ? 1? minuut in de magnetron opwarmen. De chocolade in stukjes breken en samen met het water in de M+ Maatkan doen en dit ? 1 min en 15 sec. in de magnetron laten smelten. Daarna doorroeren, de room toevoegen en alles goed mengen. Mix in de Superkom Junior de bloem, de suiker, het bakpoeder en de eieren door elkaar. Voeg dan de kersen en het chocolademengsel toe. Spatel alles door tot het goed gemengd is. Zet de King-vorm op het magnetronrooster, vul de vorm (invetten overbodig!) en zet het geheel in de magnetron: 3 minuut op 500 Watt 6 minuut op 750 Watt 5 minuut nagaren Cake uit de magnetron halen. Een bakrooster op de King-vorm leggen en het geheel omdraaien. Voorzichtig op de bodem duwen en aan de hoekjes van de vorm trekken; de cake komt dan netjes uit de vorm. Laat op het rooster afkoelen. Indien geheel afgekoeld, kan de cake gegarneerd worden met b.v. slagroom. Gebruikte Tupperware: Multiflexvorm King, CrystalPlus Rond 600 ml, MicroPlus Maatkan 1L, Kunststof Garde, Duo Vergiet, Spatel, Superkom Junior, Quickshaker.