Boerensoep

Bereiding

Laat de rookworst nog een halfuur meetrekken. Zorg ervoor dat de worst niet stuk kookt, dan zou er veel smaak verloren gaan. Als de soep klaar is, haal dan de worst eruit. snijd de worst in plakken en verdeel die over de borden. Schep daarna de soep erover, nadat het ktuidenbuiltjes is verwijderd.