Tarwe Met Groenten/Gehakt Uit De Wok

Bereiding

Als het water aan de kook is(ruime hoeveelheid)de voorgekookte tarwe aan de kook brengen roer dit goed door,laat 12 minuten koken en af en toe roeren uitgieten in een zeef en uitlekken afkoelen en opdrogen. snij nu de bleekselderij en paprika′s in ragfijne blokjes. verhit de wok laat de olie er even doodheen walsen.fruit de sjalotten 2 minuten,schep de knoflook er doorvoeg na een minuut de bleekselderij en paprika′s toe onder voordurend roeren 3/4 minutensrtooi er wat zout over, schep er beetje voor beetje de tarwe er bijroer goed om zodat alles doorelkaar zit.roer in een kom de eieren met twee lepelswater losdoe dat mengsel over het gerecht in de wok en schep alles om tot het ei droog is, neem 4 voorverwarmde borden verdeel daar de tarwe mengsel over. spreid dan de hazelnoten over het geheel en. BON APETI JOZEJ JEFKE OF HOE DAN OOK,./!!!!! ?????