De melk in de pan doen en er de citroenschil en de saleppoeder toevoegen. Minuut of 5 al roerend zachtjes laten koken. Suiker naar smaak toevoegen in de orchideeenmelk. De orchideeenmelk in een kan doen, en met kaneel bestrooien.
Salep (orchideeendrankje) is een recept van Smulweb.nl