Schenk de yoghurt in een kom en voeg het knoflook toe. Schil de komkommer en snijd hem in blokjes. Roer die samen met de gedroogde kruiden door de yoghurt. Voeg een scheutje water toe als de cacik te dik is. Sprenkel de olijfolie erover en garneer met de muntblaadejs en ijsblokjes.
Hors D'oevre Van Yoghurt (cacik) is een recept van Smulweb.nl