4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Was de tomaten en verwijder de steeltjes. Snijd de tomaten in plakjes en zorg dat de onderkant net niet los komen van elkaar komen. Snijd de mozzarella in plakjes en stop deze in de inkepingen van de tomaat. Maak een sausje van de olijfolie, de kappertjes, de balsamico-azijn en wat peper en zout. Overgiet de tomaten met de saus en bestrooi deze met de in reepjes gesneden basilicum.Insalata Caprese is een recept van Smulweb.nl
