-olie in de pan verhitten en ui en look fruiten -tomaten; kruiden;specerijen toevoegen en goed mengen -overgieten met de bouillon en deksel op de pan en op matig vuur 25 min laten sudderen -de soep door een zeef wrijven -nog eens opwarmen en zonodig bijkruiden -van het vuur nemen en de room erdoor roeren
Italiaanse Tomatenroomsoep is een recept van Smulweb.nl