Pasta En Bonen 'al Modo Mio'

Bereiding

-verhit de rest van de olijfolie en fruit de prei 5 min en voeg look, selder en wortel toe en al roerend 10 min fruiten -blus met enkele el kippenbouillon -voeg de ham erbij en laat nog even fruiten -vuur hoger zetten en de toamten erbij roeren en 4 min laten doorkoken -de rest van de kippenbouillon, de ingekookte runderbouillon en beide soorten bonen toevoegen -de pan afdekken en 40 min zacht laten pruttelen -roer de macaro,i en de artisjokbodems erdoor en laat alles 15 min doorkoken -verdun de soep eventueel met wat extra kipprnbouillon -vlak voor serveren de peterselie erdoor roern en op smaak brengen met zout , peper