Soep Met Gehaktballetjes

Bereiding

Schep de selderij en wortelen uit de bouillon en laat ze afkoelen. Neem dan de schenkel uit de bouillon en zeef de bouillon in een grote schaal. Doe de bouillon terug in de pan. Voeg de wortelen, selderij en tomaten met sap toe. Breng de soep aan de kook, zet het vuur laag en laat het 15 minuten pruttelen. Kook de pasta gaar, giet het af en spoel het af onder stromend koud water. Voeg de pasta en balletjes toe aan de soep en laat het 10 minuten zachtjes koken.