Bereiding

De stokbroodjes afbakken zoals op de verpakking vermeld. De kipfilet in kleine stukjes snijden. Het water aan de kook brengen en de kip hierin zo′n 5 minuten laten koken. De preien in dunnen ringetjes snijden en wat van het wit gedeelte achterhouden. De rest toevoegen aan het water en kip.Het zakje preisoep toevoegen en de soep nog zo′n 5 minuten laten koken. Blijf af en toe roeren. In een kom de garderoom dik vloeibaar kloppen. De pesto erdoor roeren. De soep over 4 borden verdelen.De basilicumroom over de soep schenken en garneren met preiringetjes.

Italiaanse Preisoep Met Kip En Basilicum is een recept van Smulweb.nl