Ingrediënten

1kg uien fijn - 250ml water - 250ml witte azijn - 200g suiker - 2 vol t mosterdpoeder - 1 t zout - 1/2 t peper - 2 eieren - 2 vol t maizena Bereidingswijze -kook uien in zout water gaar

maar niet pap -laat goed dreineren en schep in salade schaal -meng water

azijn

peper

mosterd en suiker in een pan -doe eieren erbij en meng deze mengsel goed -bring tot kookpunt(geen schuim bovenop) -maak maizena met water aan en maak saus dik -giet over uien en laat afkoelen Serveertips Hoe langer &prime

t staan hoe lekkerder word het.

genoeg voor 6-8 per

Bereiding

-kook uien in zout water gaar, maar niet pap -laat goed dreineren en schep in salade schaal -meng water, azijn, peper, mosterd en suiker in een pan -doe eieren erbij en meng deze mengsel goed -bring tot kookpunt(geen schuim bovenop) -maak maizena met water aan en maak saus dik -giet over uien en laat afkoelen

GEKOOKTE UIENSNIPPERS is een recept van Smulweb.nl